有一月饼是作酥为,中用松仁、桃仁、瓜仁为细末,微加冰糖和猪油作馅,之不觉甚甜,而香松柔腻,迥异寻常。

是以果仁为馅料的酥月饼,类似于五仁月饼。

当然,五仁月饼慕书玉也了,除此之外,枣泥、莲蓉、蛋黄月饼皆有。

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