腊洗净后,先在锅里小火煮半个时辰,捞来改刀砌片入盘放锅上蒸半刻钟,腊会变得糯可,不会那么柴,那么硬。
酸辣排骨,先把排骨用油,小火煎致两面金黄,捞,用辣椒,醋,盐调个酸辣,再把煎过的排骨倒入汤中,小火慢焖,半个时辰后,大火收Loading...
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