第88章（1 / 2）

想来想去，便将目光落在了小凉菜上，“我先来尝尝这个。”

宋祁越见状自然应下，将擦净的筷子也递过去。

看着盘中色泽极为诱人的凉拌空心菜，齐伟岭又一次不自觉的吞咽了口水。

品相不错、香味诱人、食材新鲜。

他熟稔的在心里评价着，随即便挑起一根空心菜，微微蹙眉送入了口中，而后阖眸细嚼慢咽品鉴起来。

宋祁越则是负手站在其旁边，不错目的观察着他的表情，以此来评判自己的菜品是否能令人满意。

而此时的齐伟岭倒是没能注意到徒弟眼中的冷漠，他只是细品这味道……

鲜脆！清爽！开胃！刺激！

香而不腻，酥脆顺滑，料汁与空心菜契合的极其完美，简直相辅相成、观之亦舒，真真的色香味俱全！

作者有话要说：

绝世大厨（二）

齐伟岭的震惊都写在了脸上。

这份凉拌空心菜，虽然他也不能说其有多么的完美，但至少要比祁越之前做过的那些，都更有新意、更为认真！

空心菜的梗与叶处理的恰到好处，哪怕过了滚烫热水也未见其软瘫变黑，反而更因此激发了独属于蔬菜的清香。

尤其是在搭配上这独特又刺激的椒类料汁后，毫不夸张的说，这一口凉菜入肚，所有的油腻和烦闷，都能顿时烟消云散。

真的是太美味了！

齐伟岭非常满意的点点头，旋即恋恋不舍的放下筷子，含笑说道：“不错不错，这道小凉菜虽说简单，但祁越你却做出了不一样的风味，很有想法。”

至于小鸡炖蘑菇……

他将目光落在正冒着热气的大锅上，心头隐隐萦绕起了些许的期待：也不知徒弟的这道硬菜，是否也能带给他惊喜呢？

而事实证明，的确有惊喜。

当宋祁越将晚饭尽数端上桌的时候，齐伟岭便被那小鸡炖蘑菇的香味，直接勾的口水都要流出来了。

先看品相。

硕大的陶制瓷碗中，肥瘦大小均相间的鸡肉浸泡在色泽饱满的汤汁中，连榛蘑与粉条也都尽数吸够了鸡汤中的营养，此刻正呈现出一种淡淡的油亮光晕，仿佛在施尽浑身解数来吸引人注目一般。

齐伟岭咽着口水夹起了一块，只见鸡肉随着他的动作微微一颤，便有晶莹剔透的浓香汤汁，顺着已经软烂的鸡皮流淌而下。

单看这卖相，确实是不错。