不过八十年代过后，这
菜就渐渐消失了。毕竟，一菜集齐了龙虾、鲍鱼、鱼翅、蟹黄、
，光是材料成本就
昂地令人咋舌，加上工序复杂，技术难度大，颇费人力，销售时机又很有限，自然是很难传承
来的。
而且就算是在八十年代，也会控制成本，龙虾未必要
的，
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