第121(2 / 2)
蛋要缓缓倒去,才容易现絮状;切能量块要刀背沾面粉,才锅煮更不容易散;没用完的菜表面淋还能放些天;菌菇炒不熟的话,靠焖更不会翻车。
檀桐不会修机械手,可他能从机械手翻炒频率入手,勉判断适合炒什么菜。
他一一记,然后汇报给厨师长。
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