川北人喜香肠,去市场里买现成的香肠价格较贵,几乎要比自己灌制香肠的成本一倍,而且最重要的是不放心市场里香肠的质量,于是很多人家便自己动手灌制香肠。灌制香肠的方法大致是这样的:先要准备好灌制香肠的猪和肠,猪以胛方、硬肋为佳,肥瘦要适中,肥Loading...
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