第232节（2 / 2）
京城果然和别
不同，不同的酒楼主打的菜系风格不尽相同，即便同样是蒸菜，京中又有许多隆兴和朔州不会用的
法。
另外，随着炒锅的普及，各大酒楼也都起了炒菜，京中有钱人多，炒菜的发展比在隆兴还要发达。
卢栩听说有炒菜，每次都要
上一
，五
天已经吃到了许多别人原创的法。
有些其实还是蒸烤，不过用炒或炸的方式再加工
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