比如叉烧碟
饭（也叫叉烧饭）摆盘是：
蛋一分为二、几颗小番茄、香菇青菜、雪菜和一份米饭。颜
搭配好看，又能引起
欲。最要
的是叉烧可以提前
好，无需像炒面那样每次都要现炒，翻桌速度快。
明哥笑
，“最近
腔溃疡，不能吃鲍鱼，给我一份烧鸭饭吧？”
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