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                开心果的功效与饮食禁忌

                发布时间:2017/11/15 13:22:58    点击数:

                     开心果是现在人们生活中十分常见的休闲干果,春节期间更是少不了开心果来招待亲朋好友。那么一起来了解下开心果︽的功效与禁忌,让大家吃的¤健康又放心。


                       (1)营养价值。

                  开心果是人体内热量、必需脂肪酸中的多不饱和脂肪△酸、镁和磷的极好来源,而且也是蛋白质、钙、铁和◣维生素B族的良好来源。开心果的碳水化合物含量仅为谷物和豆科的1/4左右,是很好的低碳水化合物膳食。开心果含蛋白⌒ 质约20%,含糖约16%。


                       (2)功效。

                  开心果中的☆脂肪成分是油酸、亚油〗酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,是中老年人保护血管的理想食物。开心果中的◎镁、磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用。开心果含◤有较多的钾,对高血压的控制有益█。开心果含有维生素ㄨE,有抗衰老、增强体质的作用。开心果含有丰富的油脂,可以润肠通便,并有很¤好的润肤美容的功效,并能增进性欲,增加体重。

                       (3)饮食宜忌。

                  开心♀果可谓心脏之友。主要含单不饱和脂◥肪酸,所以开心果不像其他坚果容∮易酸败,可降低胆㊣固醇含量,减少心脏病。一次吃10粒开№心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸。贮藏时间太久的开心果不〗宜再食用。开心果有很高的热量,并且含有较多★的脂肪,凡是怕◣胖的人、血脂高的人应该少吃。


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